有識者委員会

京都を代表する老舗和菓子店の経営者・職人を外部委員に迎え、カリキュラム開発への助言、成果の評価を行います。

連携機関

• 行政機関：京都府、京都市
• 教育機関：高等学校（高専連携）
• 企業：京菓子老舗・地域菓子店